ความปลอดภัยของอาหารสหภาพยุโรปได้ปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารอย่างมีนัยสำคัญตั้งแต่ทศวรรษที่ 1990 โดยการแนะนำมาตรการด้านสุขอนามัย กฎเกี่ยวกับสุขภาพของสัตว์และพืช และการตรวจสอบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างและสารเติมแต่งในอาหาร ซึ่งยกตัวอย่างเพียงบางส่วนเท่านั้น กฎระเบียบด้านอาหารในยุโรปนั้นเข้มงวดที่สุดในโลก
รับประกันคุณภาพอาหาร
สหภาพยุโรปรับรองคุณภาพอาหารได้หลายวิธี เช่น ผ่านการติดฉลาก การตลาด และกฎคุณภาพ เช่น การคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ข้อมูลโภชนาการบังคับบนฉลาก โลโก้คุณภาพ และมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ เป็นต้นแต่นอกเหนือจากกฎด้านสุขอนามัยที่รับประกันว่าผลิตภัณฑ์ปลอดภัยแล้ว EU ยังได้พัฒนาสิ่งต่อไปนี้:มาตรฐานการตลาดที่ผลิตภัณฑ์ที่ขายในสหภาพยุโรปจำเป็นต้องปฏิบัติตาม
ข้อกำหนดด้านคุณภาพที่เป็นตัวเลือก
เพื่อระบุคุณภาพของผลิตภัณฑ์บนฉลากระบบคุณภาพของยุโรปเพื่อระบุผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเฉพาะ
‘การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง’ (PDO) หรือ ‘สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง’ (PGI) สำหรับคุณภาพที่เชื่อมโยงกับแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร’การรับประกันพิเศษแบบดั้งเดิม’ (TSG);
โลโก้ EU พิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
ที่ตรงตามข้อกำหนดการผลิตที่เข้มงวดแนวทางเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบรับรองคุณภาพอาหารซึ่งรับประกันการปฏิบัติตามคุณลักษณะหรือกระบวนการบางอย่างของผลิตภัณฑ์
ความจำเป็นของนโยบายการเกษตร ‘ร่วมกัน’ ในระดับสหภาพยุโรปซึ่งแตกต่างจากภาคส่วนอื่นๆ ส่วนใหญ่ที่อยู่ภายใต้นโยบายระดับชาติ ภาคการเกษตรเป็นภาคส่วนที่ได้รับการสนับสนุนในระดับยุโรปเกือบ
ทั้งหมดดังนั้นคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรป
จึงเห็นว่าการมีนโยบายสาธารณะสำหรับภาคส่วนที่มีหน้าที่รับผิดชอบในการรับรองความปลอดภัยของอาหารและมีบทบาทสำคัญในการใช้ทรัพยากรธรรมชาติและการพัฒนาเศรษฐกิจในพื้นที่ชนบทเป็นสิ่งสำคัญ ประเทศในสหภาพยุโรปทั้งหมดมีวัตถุประสงค์ร่วมกันและตกลงว่ามาตรการต่างๆ จะต้องดำเนินการในระดับยุโรปเพื่อให้แน่ใจว่ามีเงื่อนไขที่ยุติธรรมโดยมีวัตถุประสงค์ หลักการ และกฎเกณฑ์ร่วมกัน นโยบายของสหภาพยุโรปแบบรวมทำให้การใช้ทรัพยากรงบประมาณ
ดีกว่าการอยู่ร่วมกันของนโยบายระดับชาติ
การปฏิรูป CAP ครั้งก่อนการปฏิรูป CAP ที่สำคัญที่สุดเริ่มขึ้นในปี 2535 และทวีความรุนแรงขึ้นในปี 2546 เมื่อความเชื่อมโยงระหว่างเงินอุดหนุนและการผลิตถูกตัดขาด ซึ่งหมายความว่า เพื่อที่จะได้รับเงินอุดหนุน เกษตรกรไม่จำเป็นต้องผลิตอาหารที่ไม่มีตลาดอีกต่อไป แต่ปัจจุบันพวกเขามีอิสระที่จะผลิตในสิ่งที่ตลาดและผู้บริโภคต้องการ มองหาตลาดใหม่ที่ให้ผลกำไร
Credit : สล็อตแตกง่าย